A data é comemorada no dia 25 de setembro e, neste ano, foi marcada por grandes comemorações na capital baiana.
"A baiana do acarajé representa o Brasil lá fora. Ela é reconhecida por todos os países. Todos os estados deveriam nos reverenciar porque as baianas são as primeiras e melhores empreendedoras do país". Diz Rita Santos, presidente Associação das Baianas de Acarajé.
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